Industrijske mješalice za nadjev s dvije osovine, 2000 litara
Uvod u proizvod
Ne bi trebala biti tajna da je proces miješanja ključan za kvalitetu konačnog prehrambenog proizvoda i ukupnu produktivnost vaše linije. Bilo da se radi o pilećem nuggetsu, mesnom burgeru ili proizvodu na biljnoj bazi, precizan i kontroliran proces miješanja na početku utjecat će na oblikovanje, kuhanje i prženje kasnije, pa čak i na trajnost proizvoda.
Idealno za svježe i smrznute te svježe/smrznute smjese, neovisno pokretana krilca za miješanje omogućuju različita djelovanja miješanja - u smjeru kazaljke na satu, suprotno od kazaljke na satu, prema unutra, prema van - kako bi se pomoglo optimalnom miješanju i ekstrakciji proteina. Visoka periferna brzina krilca pomaže u optimizaciji ekstrakcije proteina i osigurava ravnomjernu raspodjelu aditiva i učinkovitu aktivaciju proteina.
Kratko vrijeme miješanja i pražnjenja s dizajnom koji pomaže smanjiti ostatke proizvoda i tako smanjiti unakrsno miješanje šarži.
Značajke i prednosti
● Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika SUS 304 super kvalitete, zadovoljava standarde higijene hrane, jednostavna za čišćenje.
● Dvostruki sustav osovine s lopaticama za miješanje, glatka, promjenjiva brzina miješanja pomoću invertera
● Rotacije u smjeru kazaljke na satu i suprotno od kazaljke na satu
● Konzolna konstrukcija alata je praktična za pranje i ne oštećuje motor.

Tehnički parametri
Mješalica za meso s dvostrukom osovinom (bez vakuumskih tipova) | ||||||
Tip | Volumen | Maks. ulaz | Rotacije (o/min) | Vlast | Težina | Dimenzija |
JB-60 | 60 l | 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220 mm | |
15,6 galona | 110 funti | 1,02 KS | 396 funti | 107 cm * 51 cm * 122 cm | ||
JB-400 | 400 L | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400 kg | 1400*900*1400 mm |
104 galona | 771 funti | 3,2 KS*2 | 880 funti | 55” * 36” * 55” | ||
JB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 4,5 kW*2 | 700 kg | 1760*1130*1500 mm |
169 galona | 1102 funte | 6 KS*2 | 1542 funte | 69” * 45” 59” | ||
JB-1200 | 1200L | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000 mm |
312 galona | 2424 funte | 10 KS*2 | 2424 funte | 85” * 58” * 79” | ||
JB-2000
| 2000 L | 1800 kg | Regulacija frekvencije | 9 kW*2 | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
520 galona | 3967 funti | 12 KS*2 | 6612 funti | 89” * 76” * 85” |
Videozapis stroja
Primjena
HELPER dvoosovinske miješalice s lopaticama svestrane su za razne mesne proizvode ili proizvode od produženog trajanja, riblje i vegetarijanske proizvode, te za prethodno miješanje emulzija za hrenovke i hrenovke. HELPER Pro Mix miješalice nježno, učinkovito i brzo kombiniraju većinu vrsta proizvoda, bez obzira na viskoznost ili ljepljivost. Od nadjeva, mesa, ribe, peradi, voća i povrća do mješavina žitarica, mliječnih proizvoda, juha, slastica, pekarskih proizvoda, pa čak i stočne hrane, ove miješalice mogu miješati sve.