Peć za dimljenje mesa za kuhanje i pečenje
Značajke i prednosti
--- Međusloj glavnog okvira stroja ispunjen je uvoznim poliuretanskim pjenastim materijalom otpornim na visoke temperature, koji može jamčiti dobro očuvanje topline, nepropusnost zraka, uštedu energije i visoku učinkovitost.
--- Ključne električne komponente automatske dimne peći kao što su zaslon osjetljiv na dodir, programabilni kontroler, relej i elektromagnetski ventil itd. su svi korišteni proizvodi robne marke.
--- Veliko sučelje čovjek-stroj vizualno prikazuje rad opreme i u bilo kojem trenutku omogućuje jednostavno podešavanje parametara rada kao što su vrijeme, temperatura, vlažnost i ventilacija itd.
--- Otvaranje prednjih i stražnjih vrata za praktičan ulazak i izlazak kolica za kobasice u proizvodnji (opcija).
---S izvrsnim sustavom za dimljenje i cirkulaciju, dim u pećnici može se ravnomjerno rasporediti kako bi mesni proizvodi bili ujednačene boje i imali veći prinos.
--- Formule za različite proizvode mogu se memorirati i pohraniti, maksimalno 99 ili čak i više ako je potrebno.
--- precizno praćenje temperature unutar i izvan kobasice.
--- Razumno projektiranje različitih ventilacijskih sustava za pušnice malog i većeg volumena.
--- Odvojeni generator dima i uređaj za generator pare.
Tehnički parametri
| odel | Kapacitet | Vlast | Visoki tlak pare | Nizak tlak pare | Temphigh | Templow | Kolica (mm) | Težina (kg) | Dimenzija (mm) |
| QZX1000 | 1000 kg | 32,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 kg | 16,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 kg | 8,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 1800. godine | 1475x1140x2500 |













