Komercijalni strojevi za rezanje povrća i voća
Značajke i prednosti
◆Okvir stroja izrađen je od nehrđajućeg čelika SUS304, koji je izdržljiv
◆Na dovodnom priključku nalazi se mikroprekidač koji je siguran za korištenje
◆Može se rezati na trake i trake jednostavnom modifikacijom
◆Oblik gotovog proizvoda: kriške, kvadratne trake, kockice
◆Opcionalni sigurnosni spremnik za punjenje
◆Visoka radna učinkovitost, velika brzina rezanja, rezanje visokokvalitetnog nasjeckanog voća i povrća
◆Pogodno za korištenje u centralnim kuhinjama, restoranima, hotelima ili pogonima za preradu hrane
Povećana stabilnost tijesta: Uklanjanje zraka iz tijesta dovodi do bolje kohezije i stabilnosti tijesta. To znači da će tijesto imati bolju elastičnost i bit će manje sklono kidanju ili urušavanju tijekom procesa pečenja.
Svestranost: vakuumske mijesilice za tijesto dolaze s podesivim postavkama, što korisnicima omogućuje prilagodbu procesa mijesenja prema specifičnim zahtjevima recepta za tijesto.
Tehnički parametri
Model | Veličina kriške | Veličina sjeckalice za kockice | Veličina usitnjenog materijala | Vlast | Kapacitet | Težina | Dimenzija (mm) |
QDS-2 | 3-20 mm | 3-20 mm | 3-20 mm | 0,75 kW | 500-800 kg/h | 85 kg | 700*800*1300 |
QDS-3 | 4-20 mm | 4-20 mm | 4-20 mm | 2,2 kW | 800-1500 kg/h | 280 kg | 1270*1735*1460 |