Stroj za drobljenje i mljevenje smrznutog mesa u blokovima za mesne proizvode

Glavni radni dijelovi ovog stroja su nož za drobljenje, pužni transporter, ploča s otvorima i navrtač. Tijekom rada, nož za drobljenje okreće se u suprotnim smjerovima kako bi razbio standardne smrznute materijale u obliku ploče na male komadiće, koji automatski padaju u lijevak mlina za meso. Rotirajući puž gura materijale do prethodno izrezane ploče s otvorima u kutiji mlina. Sirovine se usitnjavaju djelovanjem smicanja koje stvaraju rotirajuća oštrica za rezanje i oštrica s otvorima na ploči s otvorima, a sirovine se kontinuirano izbacuju iz ploče s otvorima pod djelovanjem sile ekstruzije vijka. Na taj način, sirovine u lijevku kontinuirano ulaze u kutiju navrtača kroz puž, a usitnjene sirovine se kontinuirano izbacuju iz stroja, čime se postiže svrha drobljenja i mljevenja smrznutog mesa. Ploče s otvorima dostupne su u različitim specifikacijama i mogu se odabrati prema specifičnim zahtjevima.