236 Needles Stroj za ubrizgavanje salamure

• PLC / HMI kontrolni sustav, jednostavan za postavljanje i rukovanje.
• Glavni prijenos snage usvaja međunarodno napredni AC sustav kontrole brzine promjenjive frekvencije, s malom startnom strujom i dobrim startnim karakteristikama. Broj injekcija se može beskonačno podešavati.
• Opremljen pneumatskim uređajem za prolaz igle, koji je jednostavan za rukovanje i jednostavan za čišćenje.
• Usvajanjem naprednog sustava paralelnog dodavanja servo pokretne trake, servo motor se pokreće točno i brzo, što može brzo premjestiti materijal na naznačenu poziciju s točnim koracima, a točnost koraka je čak 0,1 mm, tako da se proizvod ubrizgava ravnomjerno; u isto vrijeme, brzo odvojiva ručka dizajnirana je za olakšavanje transporta. Pojas se lako skida i čisti.
• Upotrebom njemačke pumpe za ubrizgavanje od nehrđajućeg čelika, ubrizgavanje je brzo, brzina ubrizgavanja je visoka i u skladu je sa zdravstvenim standardima HACCP.
• Spremnik za vodu ima napredni trostupanjski sustav filtracije i opremljen je sustavom za miješanje. Materijal i voda mogu se ravnomjerno pomiješati kako bi učinak injektiranja bio bolji. Stroj za ubrizgavanje slane vode može ravnomjerno ubrizgati sredstvo za kiseljenje pripremljeno sa slanom vodom i pomoćnim materijalima u komade mesa, skraćujući vrijeme kiseljenja i znatno poboljšavajući okus i prinos mesnih proizvoda.
• Odabir konfiguracije spremnika salamure čini stroj za ubrizgavanje salamure prikladnijim za različite zahtjeve procesa.

a. Rotirajući filtar slane vode može kontinuirano filtrirati povratnu slanu vodu kako bi se postigla neprekinuta proizvodnja.

b. Spremnik salamure može se prilagoditi rashladnim polukatom.

c. Spremnik slane vode može se prilagoditi funkcijama grijanja i izolacije za vruće ubrizgavanje lipida.

d. Spremnik salamure može se prilagoditi mješalicom spore brzine.

e. Stroj za ubrizgavanje slane vode može biti opremljen hidrauličkim preklopnim strojem za punjenje kako bi se smanjio rad ručnog punjenja.