Stroj za sjeckanje mesa od 40 L za laboratorij za mesnu hranu
Značajke i prednosti
● HACCP standard 304/316 nehrđajući čelik
● Dizajn automatske zaštite kako bi se osigurao siguran rad
● Praćenje temperature i male promjene temperature mesa doprinose očuvanju svježine
● Automatski izlazni uređaj i automatski uređaj za podizanje
● Glavni dijelovi koje proizvodi napredni centar za strojnu obradu, osiguravaju preciznost procesa.
● Vodootporan i ergonomski dizajn za postizanje IP65 sigurnosti.
● Higijensko čišćenje u kratkom vremenu zahvaljujući glatkim površinama.
● Vakuumska i nevakuumska opcija za kupca
● Prikladno i za preradu ribe, voća, povrća i orašastih plodova.
Tehnički parametri
Tip | Volumen | Produktivnost | Vlast | Oštrica (komad) | Brzina oštrice (rpm) | Brzina zdjele (rpm) | Istovarač | Težina | Dimenzija |
ZB-20 | 20 L | 10-15 kg | 1,85kw | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kg | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 L | 30 kg | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kg | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 L | 60 kg | 22kw | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kg | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 L | 100 kg | 33,2 kw | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000. godine | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 L | 140 kg | 60 kw | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 L | 240 kg | 102kw | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Učestalost | Brzina bez koraka | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Brzina bez koraka | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Primjena
HELPER Meat Bowl Cutters/ Bowl Choppers prikladni su za obradu mesnih nadjeva za razna mesna jela, kao što su knedle, kobasice, pite, peciva kuhana na pari, mesne okruglice i drugi proizvodi.